分类标签：家常菜谱
菜品口味辣味,咸味,香味,香辣,微辣	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
猪肉末	豇豆
美人椒 （超市里买的红辣椒，名字很好听滴）
色拉油	鸡粉
食用油	酱油
淀粉	盐
蒜末

辣炒豇豆的做法详细步骤

1、肉末用酱油、色拉油、淀粉腌制10分钟；2、豇豆切成小段；3、美人椒切成小段；4、热锅凉油放入肉末炒至变色后放入豇豆段及美人椒段，炒3分钟左右放入盐、鸡粉出锅。也可以放些蒜末提味，不喜欢可以省略。

辣炒豇豆的做法小贴士

豆角类的蔬菜一定要炒全熟才能吃，否则容易中毒。