分类标签：东北菜家常菜谱
菜品口味清淡	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
酸菜1颗	五花肉1块
猪血1块
花椒适量	大料适量
葱适量	姜适量
蒜适量

东北人感恩菜酸菜汆白肉的做法详细步骤

1、花椒.大料.葱.姜.蒜2、冷水放入五花肉.放入葱姜蒜.花椒大料.煮开后撇去血沫.小火煮半小时.用筷子能扎透五花肉即可.煮好的五花肉切成薄片.3、酸菜切丝.猪血切厚片.酸菜用清水洗两遍.4、将煮五花肉的汤去除调料放入酸菜丝. 放入五花肉片.大火煮开.放入猪血片.5、加入少许盐.小火炖20分钟即可出锅.

东北人感恩菜酸菜汆白肉的做法小贴士

吃的时候一定要准备些蒜泥加酱油做蘸料.