分类标签：家常菜谱私家菜
菜品口味香味	主要工艺炖
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
五花肉300克	八爪鱼300克
芸豆200克
甜面酱1汤匙	生抽1汤匙1汤匙
老抽半汤匙	葱
姜	八角
盐	料酒

五花肉酱烧八爪鱼的做法详细步骤

1、五花肉切块，用沸水焯，撇去浮沫2、姜切片，葱切段3、锅里放油，下八角煸香后倒入五花肉、葱、姜，煸炒至肉色变白加料酒多点，加老抽、生抽、糖，加水没过肉4、大火烧开，中小火炖30分钟，然后加入八爪鱼炖20分钟。如汤汁多，开大火，收干即可。