分类标签：家常菜谱素斋菜减肥菜谱
菜品口味清淡,爽口	主要工艺焖
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
儿菜
葱	蒜
盐	蘑菇精

素焖儿菜的做法详细步骤

1、油烧热至五成热时,下入葱段,蒜片,爆出香味2、下儿菜,爆炒片刻3、加入高汤,(刚好没过儿菜即可)中火焖煮五分钟,至软烂4、五分钟后,掀开锅盖放一勺盐,大火收汁儿后再放半勺蘑菇精炒匀即可出锅