分类标签：家常菜谱
菜品口味咸味,香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
熟蹄髈肉三块
青蒜适量	火锅底料（德庄牌）适量
姜丝适量	麻椒粒适量

艾米家的回锅肉的做法详细步骤

1、原料：熟蹄髈肉、青蒜、火锅底料（德庄牌）、姜丝、麻椒粒2、锅内倒油，将火锅底料、姜丝和花椒粒倒入，小火翻炒。3、翻炒至出现红油。4、放入熟蹄髈肉，翻炒至肉片卷曲。5、放入青蒜苗翻炒。6、翻炒至青蒜变软即可，这个菜不需要另外加盐，火锅底料里的盐分已足够。