分类标签：家常菜谱
菜品口味香味,微辣	主要工艺烤
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
鸡翅中9个	大蒜粉适量
黑胡椒碎适量	李锦记老抽适量
黑胡椒粉适量	海天金标生抽适量
小辣椒粉适量	盐适量
朗姆酒适量

香烤黑椒鸡翅的做法详细步骤

1、准备所有的材料。2、鸡翅中洗净沥干水份。3、用刀背把鸡翅两面拍拍，并把鸡翅背面划2-3刀。4、每个翅上面均匀加入少量老抽和适量的生抽、朗姆酒，抹匀5、每个翅上面均匀撒上薄啊的盐和适量大蒜粉、小辣椒粉、黑胡椒粉、黑胡椒碎。（6、翻面步骤同上，把每个鸡翅都按摩均匀。盖保鲜膜，腌至少3小时以上。7、.烤盘垫锡纸，190度，中层25分钟左右，中途翻面。8、烤好的鸡翅，吃之前撒适量黑胡椒碎，味道更佳。

香烤黑椒鸡翅的做法小贴士

1.由于是铺的锡纸，烤出来的油还亮亮的沾在鸡翅表面，吃起来一点都不干巴。
2.建议多买一些，这几个根本不够吃，O（∩_∩）O哈哈~。
3.头一天晚上腌制，第二天烤，或者白天腌制，晚上烤，正好。温度太高就冷藏，我是室温腌了4个小时。
4.朗姆酒可换成普通料酒去腥，不过个人觉得朗姆酒腌过更香醇~~