营养美味的米汤鸡蛋羹
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分类标签:
家常菜谱青少年食谱
菜品口味香味
主要工艺蒸
所需时间10分左右
制作难度简单
食材明细
鸡蛋一个
大米汤一碗
虾皮少许
营养美味的米汤鸡蛋羹的做法详细步骤
1、准备一个鸡蛋.一碗大米汤.虾皮少许,虾皮用水洗净.去水备用,准备好的大米汤要温的.是蛋液两倍量.
2、蛋液打散后倒入两倍量的大米汤搅拌均匀,蛋液过筛.
3、放入少许虾皮,装蛋液的碗用保鲜膜盖上.
4、上锅中火蒸20分钟左右.
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