分类标签:家常菜谱私家菜 |
菜品口味清淡 | 主要工艺煎 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 |
带子250克 | 水萝卜150克 |
三文鱼子15克 | 法香少许 |
甜红椒适量 | 鱼露适量 |
青柠汁适量 | 盐少许 |
胡椒适量 | |
爽口青柠红椒带子的做法详细步骤
![爽口青柠红椒带子的做法图片第1步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_044f86c9d41da073adbd815b85ddd155.jpg)
1、准备好所需要的食材。
![爽口青柠红椒带子的做法图片第2步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_afdddec7816924705452ed6726be97b4.jpg)
2、水萝卜洗净再切成细丝,混合甜红椒丁、鱼露、青柠汁、盐腌制15分钟。
![爽口青柠红椒带子的做法图片第3步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_f9f2775a9b0b99ecf0574fc6a3fa30b3.jpg)
3、带子撒适量盐和胡椒调味,用平底锅煎熟。
![爽口青柠红椒带子的做法图片第4步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_e662f47f515fed769c87ee0b7adb5d95.jpg)
4、腌制好的水萝卜控干水分再将其放入小勺中。
![爽口青柠红椒带子的做法图片第5步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_5aa99abdac0583d79bfd5eead7d55cf5.jpg)
5、再放上煎好的带子、装饰三文鱼和法香。
![爽口青柠红椒带子的做法图片第6步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_994393b33409c3e8b276fec88da2c9d8.jpg)
6、食用时,一人一匙即可。
爽口青柠红椒带子的做法小贴士
红辣椒带有辛香味,能去除菜肴中的腥味,营养价值甚高,具有御寒、增强食欲、杀菌的功效 。除了含有丰富的胡萝卜素外,一根红辣椒还大约含有5000个国际单位的维生素A,可满足成年人的每天需求量,此外还含有超过100毫克的维生素C。这些丰富的抗氧化剂,能中和体内的有害氧分子自由基,有益于人体健康。