分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺拌
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
肉丝	百页
香菜
盐	葱姜末
生抽	料酒
豆辦酱	鸡精
麻油

百页肉丝的做法详细步骤

1、食材:肉丝.百页.香菜。2、百页放滚水焯好。(为了去除豆腥味加一勺盐)3、香菜洗净，用纯净水浸泡十分钟。4、肉丝里加葱姜末生抽料酒一点点油拌匀。5、香菜切小段。6、百页切条。7、坐锅热油煸炒肉丝变色。8、倒入百页开小火一勺豆辦酱搅拌匀。9、稍凉再拌入香菜加盐.鸡精.麻油即口。