分类标签：湘菜家常菜谱私家菜
菜品口味香味	主要工艺焖
所需时间30-45分钟	制作难度简单
食材明细
小米300g	腊肉200g
葱花15g

腊肉焖小米的做法详细步骤

1、小米淘洗干净后放入电饭煲中，加和平时焖米饭一样多的水(高出小米表面约一个手指关节的高度)，静置10分钟2、腊肉切片，均匀码在小米上3、关闭电饭煲的盖子，按“煲饭键”，至程序完成焖15分钟再打开盖子4、吃时加入葱花，搅拌均匀即可