分类标签：东北菜家常菜谱
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
大白菜半棵	土豆2个
冻豆腐300g
油适量	姜适量
盐适量	葱适量
酱油适量	鸡精适量

东北炖菜-白菜炖冻豆腐的做法详细步骤

1、白菜洗净撕块2、土豆去皮切块3、冻豆腐化开4、切葱花5、切姜片6、洗净枸杞7、锅里坐油8、爆香葱姜9、倒入大白菜翻炒10、大白菜变色变软后，加入土豆和冻豆腐拌炒几下，然后添水，大火煮沸后，小火慢炖25-30分钟11、加入食盐，酱油和鸡精调味12、出锅前放入枸杞即可

东北炖菜-白菜炖冻豆腐的做法小贴士

1.大白菜尽量手撕，味道比较好
2.冻豆腐自己就可以制作：北豆腐切块冰箱冻至少一夜
3.酱油一点点即可
4.一定要小火慢炖，一次性水填足，这样才能出来奶白汤汁