分类标签：家常菜谱
菜品口味蒜香味	主要工艺烤
所需时间1小时以上	制作难度普通
食材明细
鸡翅中12个	姜半块
蒜6瓣
盐适量	小茴香适量
番茄酱适量	香油适量
胡椒粉适量	孜然粉适量
辣椒面适量	老抽酱油适量
料酒适量	十三香适量
五香粉适量	糖适量

蒜香五味烤翅的做法详细步骤

1、鸡翅清洗几遍，姜、蒜切末放入鸡翅中，再放入所有调料（根据个人口味加入调料的量）搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一夜，（腌制时间越长越入味烤起来好吃，如果时间来不及最少腌制2~3小时在入烤箱烤）。2、烤箱200度预热5分钟，将腌制好的鸡翅摆在烤盘上，放入烤箱烤15`分钟左右即可。（烤8分钟左右翻个在烤10分钟就可以了。）

蒜香五味烤翅的做法小贴士

做烤翅腌制的调料很重要，不同味道的烤翅，所用的调料也不同。先说下我的蒜香五味烤翅主要加入以上这些调料，味道基本不会错，成功率百分之九十八。
所谓蒜香五味烤翅主要有五种味道：①蒜香味②辣味③酸味④甜味⑤咸味