分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
银仓鱼一条约350克	姜一块
盐一小勺	油少许
料酒少许	生抽一勺
陈醋两勺	糖一点点

醋烧银仓鱼的做法详细步骤

1、鱼儿洗干净，去掉内脏2、加入盐和料酒摸遍全身3、取四五片姜片塞入腹中，静置十分钟。4、锅里热油，放入几片姜片摸锅5、放入鱼儿6、中小火煎至两面金黄7、两面煎黄后，倒入一勺生抽8、两勺陈醋，放入一点点糖9、盖盖子三十秒，再翻个身，鱼儿便可出锅享用。