分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
绿豆凉粉适量	肉丝适量
青椒适量
葱适量	老抽适量
红椒干适量	食盐适量

凉粉炒肉丝的做法详细步骤

1、将绿豆凉粉切成条状,2、肉丝洗净,青椒切块3、锅内倒油后放入葱花爆香4、加入肉丝快炒后放少许老抽5、加入红椒干和青椒稍炒下6、把切好的凉粉块放入7、炒一两分钟后放入食盐出锅即可

凉粉炒肉丝的做法小贴士

凉粉不宜炒至时间过长,容易化掉变糊