分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炸
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
鸡翅
鸡精	胡椒粉
料酒	生粉
盐

香酥鸡趐的做法详细步骤

1、食材；鸡翅洗净划二刀放盐、鸡精、胡椒粉、料酒腌渍二小时。2、生粉加加水调匀。3、另一只盆倒入生粉待用。4、把腌渍好的鸡翅放调匀生粉里拌一下。5、再放干生粉里拌一下。我在干生粉里加了少量盐和鸡精6、热锅七分热油小火炸鸡趐。7、两面金黄捞起。8、沥掉多余油。