分类标签：家常菜谱私家菜
菜品口味香味	所需时间10-30分钟
制作难度普通
食材明细
豆腐
葱适量	姜适量
蒜末适量

雪菜豆腐虾仁炒火腿的做法详细步骤

1、开油锅，在油锅8成热时，放入姜末蒜末和小虾仁，爆炒一会儿；2、放入雪菜丝，一起炒；3、放入豆腐丁和少许食盐，中火焖炖6分钟；4、放入火腿丁，继续闷炖大约8分钟；5、撒入葱花，即可出锅。