分类标签：家常菜谱素斋菜
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
鲜香菇	娃娃菜
蒜头	盐
蚝油	白糖
水淀粉	香油

鲜菇扒娃娃菜的做法详细步骤

1、娃娃菜洗净后把外面比较大的菜叶一剖为二，2、入沸水锅焯一下捞出；3、鲜香菇洗净切去蒂，在菌盖上切出十字花纹，4、入沸水锅焯一下捞出；5、炒锅烧热加油，油热后放入蒜片煸香，6、放入香菇煸炒；7、调入盐、蚝油、白糖炒匀；8、待香菇入味后，放入娃娃菜大火煸炒几下；9、倒入水淀粉勾薄芡，淋上香油即可。