分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间30-45分钟	制作难度简单
食材明细
豇豆400克
盐1茶匙	香醋1/2茶匙
酱油1茶匙	糖1茶匙
鸡精1茶匙	葱花适量
姜末少许	油适量
小红辣椒6个

素干煸豇豆的做法详细步骤

1、小辣椒切段，豇豆洗净掰成合适长度。2、锅里油烧热，将豇豆放入锅中炸至表皮皱起即可。3、盛出豇豆，留少许油，放葱花和姜末爆香，放小辣椒和豇豆，加盐，酱油，糖翻炒，最后放少量水，放入鸡精至收汁。4、淋香醋出锅。