分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	所需时间30-45分钟
制作难度简单
食材明细
新鲜平菇适量
蚝油适量	葱花适量
姜丝适量	蒜片适量
盐适量	淀粉适量
鸡精适量

蚝油焖平菇的做法详细步骤

1、把平菇洗净，撕成大片，投入沸水中焯透，取出挤干水分。2、起油锅，将油烧热，依次下葱花，姜丝，蒜片，平菇及蚝油，煸炒出香味。3、加适量水，盐，鸡精，待平菇入味熟透，水淀粉勾芡即成。