分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	所需时间10-30分钟
制作难度简单
食材明细
虾皮	窝瓜
盐少许	水适量

虾皮炒窝瓜的做法详细步骤

1、虾皮用清水洗净沥干水分备用2、窝瓜洗净后切片备用3、锅中烧热油，将虾皮放入爆香，放入窝瓜片翻炒一下，倒入适量的水不要没过窝瓜片，盖上锅盖焖3分钟，出锅前撒适量食盐即可。

虾皮炒窝瓜的做法小贴士

1、窝瓜片的营养很高，一般我都不去除。如果窝瓜很老或不喜欢吃皮的话可去除，但烹饪时间要相应减少
2、如不喜欢虾皮可使用葱花炝锅味道一样不错。