分类标签：家常菜谱
主要工艺炒	所需时间10-30分钟
制作难度简单
食材明细
豆角	瘦猪肉
盐	料酒
湿淀粉	酱油
姜蒜末	胡椒粉
鸡精	葱花

肉末芸豆的做法详细步骤

1、豆角摘洗干净。2、切成丝。3、瘦猪肉切成末，加点盐、料酒、少许湿淀粉腌一会儿。4、炒锅注油烧热，下肉末稍炒，炒的时候加点酱油，盛出备用。5、洗干净锅，再注油烧热，下姜蒜末爆香，放入豆角丝翻炒，加胡椒粉调味。6、炒至快熟时，放入炒好的肉末翻炒均匀，加盐和鸡精调味，放入葱花炒熟后出锅装盘即可。