炸蛎黄
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分类标签:
家常菜谱
菜品口味香味
主要工艺炸
所需时间1小时以上
制作难度高级
食材明细
牡蛎300克
西兰花1棵
盐适量
鸡蛋2个
橄榄油适量
生粉
适量
椒盐适量
白胡椒粉适量
姜粉适量
炸蛎黄的做法详细步骤
1、准备材料:鲜抓一下
2、西兰花过热水
3、用盐、橄榄油、白胡椒粉拌一下
4、牡蛎两面拍生粉,在蛋黄液体里打个滚入七成热的锅,一分钟后捞出;等油九成热在放进去炸到金黄,就可以了
5、牡蛎外表金黄内里鲜嫩多汁,撒些椒盐
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