分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺烤
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
羊排	洋葱
胡萝卜	黄彩椒
黄油	盐
胡椒粉	辣椒面
红葡萄酒	蒜茸

香酥烤羊排的做法详细步骤

1、羊排洗净，洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。2、羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟。3、烤箱提前预热200度，将黄油放在烤盘上融化，铺上洋葱丝、胡萝卜、彩椒条片最后放上羊排，进烤箱上下火220度烤15分钟。4、辣酱和烧烤酱加少许葡萄酒蜂蜜调成烧烤酱。5、开烤箱门羊排两面刷上烧烤酱再烤10分钟。6、烤箱开门再刷一层蜂蜜和少许油烤10分钟即可全部盛盘。