分类标签：家常菜谱私家菜
菜品口味酸味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
新鲜虾仁	猴头菇
杏仁
蒜末适量	橄榄油适量
番茄酱适量	盐适量
白糖适量

茄汁虾仁猴头菇的做法详细步骤

1、虾仁洗净，猴头菇洗净撕成小朵，杏仁去壳，洗净表面杂质备用。2、热锅中倒入适量橄榄油，放入蒜末，随即把准备好的虾仁放入锅中快速翻炒并放入适量番茄酱。3、把猴头菇放入锅中翻炒均匀，放入适量盐及白糖，大火翻炒。4、出锅之前，把杏仁放入锅中翻炒出锅即可。

茄汁虾仁猴头菇的做法小贴士

虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人，都可将它作为滋补和疗效食品。