菜系及功效：药膳偏方

菊花猪肝汤的制作食材：

猪肝100克，鲜菊花12朵，油，盐，酒适量。

菊花猪肝汤的做法详细步骤

猪肝洗净，切薄片，用油、酒腌１０分钟；鲜菊花洗净，取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮片刻，再放猪肝，煮２０分钟调味即成。