分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	所需时间10分左右
制作难度简单
食材明细
宅蒜	鸡蛋
酱油适量

宅蒜炒鸡蛋的做法详细步骤

1、宅蒜去茎部及根须，洗净备用；2、鸡蛋加少许盐打散备用；3、锅内放油（我用的电饼铛），烧热后加蛋液炒散，拨至一边，加入宅蒜头继续炒；4、炒至宅蒜头微微透明，加酱油继续翻炒至熟即可。

宅蒜炒鸡蛋的做法小贴士

宅蒜头生吃有辛辣口感，像珍珠一样，一颗颗的。炒熟后很香，蒜辣味也很小。真的是很下饭的一道菜啊。