二米粽子
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菜系及功效:
精品主食
二米粽子的制作食材:
黄粘米500克—750克,糯米500克。
红小豆,红枣,葡萄干,黑芝麻,工具:粽子叶,马莲。
二米粽子的做法详细步骤
1、将黄米、江米提前3个小时用清水泡好;
2、粽子叶用沸水煮软泡发;
3、红小豆泡好、煮软,红枣、葡萄干、黑芝麻放到一起拌匀,用粽子叶包成三角或四角形用马莲捆好上锅蒸煮大约1小时即可。
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