分类标签：家常菜谱私家菜
所需时间1小时以上	制作难度简单
食材明细
鸭腿2只
小茴香 桂皮 八角 香叶适量	生抽 老抽 冰糖 蚝油 料酒适量
葱 姜 辣椒适量

香卤鸭腿的做法详细步骤

1、鸭腿放在清水中泡20分钟.2、准备好各种香料冲洗干净.3、鸭腿冷水下锅，大火煮开，继续滚煮10分钟.4、各种香料放入锅中，添加花雕酒.老抽.生抽.蚝油.冰糖，姜，葱大火煮开.5、然后放入鸭腿再次煮开后倒入九阳电饭煲中.6、盖上盖.设置煮1.5小时.7、到点后取出鸭腿.放凉8、斩切块9、装盘，备好汤汁即可上桌开吃了

香卤鸭腿的做法小贴士

可以让鸭腿在卤水中多浸泡几小时更入味。。。