分类标签:家常菜谱私家菜青少年食谱 |
菜品口味酸甜味 | 主要工艺炒 |
食材明细 |
肋排500G | 红富士苹果1粒 |
冰糖1汤匙 | 蜜糖3汤匙 |
生抽1汤匙 | 生粉3汤匙 |
水6汤匙 | 白芝麻1汤匙 |
胡椒粉少许 | 盐1汤匙 |
蜜汁富士排骨的做法详细步骤
1、材料准备。
2、肋排洗净放入盐和胡椒粉拌均匀。
3、锅里放入适量的油加热,在等待油热的时候把肋排裹上薄薄一层的生粉。
4、油热了将肋排放入油里煎炸,控制中小火。
5、煎炸至两面焦金色。
6、捞起备用。
7、把锅里多余的有取出,原锅放入水和冰糖小火煮至冰糖溶化,
8、此时可以把苹果切片备用。
9、冰糖溶化后加入蜜糖。
10、烧开后转中大火放入煎好的排骨。
11、排骨在蜜汁里煮至3分钟后放入苹果片。
12、翻炒均匀让蜜汁都裹到苹果核排骨里。
13、当蜜汁收到50%干就可以放入白芝麻翻炒均匀后熄火即可食用。
14、成品。
15、成品。
16、成品。
17、成品。
18、成品。