分类标签：东南亚菜家常菜谱
菜品口味酸辣味	主要工艺拌
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
基围虾
柠檬1个	洋葱半个
辣椒1个	泰式甜辣酱
镇江白醋	香菜少许

泰式开胃虾的做法详细步骤

1、锅中放水烧沸，放入活蹦乱虾的基围虾，盖上锅盖，等煮到再次烧开关火；2、用冰过的矿泉水加点冰块倒入干净的大盘中，将捞出的基围虾放入冰镇备用；3、虾一边冰着，先来切配料，洋葱半个切细丝，柠檬切半个，再切2片薄片，再对切成4小片（装饰用），香菜切碎，红椒切细圈。4、取1个干净的碗，放入起码3汤匙泰式甜辣酱，加入1汤匙左右的白醋，1克不到点的糖（如果有鱼露再加点进去就更完美啦）；5、1/4个柠檬汁挤进去（增加清新的果香味）6、将冰镇过的虾扭去头部，只保留尾部。7、把它们彻底的，均匀的混合就OK啦！