分类标签:家常菜谱肺调养食谱美容菜谱 |
菜品口味香味 | 主要工艺蒸 |
食材明细 |
雪蛤膏10克 | 冰糖2块 |
木瓜半个 | 椰奶80毫升 |
蒸锅 | 纯净无油的玻璃碗 |
养阴润肺美颜的椰奶木瓜炖雪蛤的做法详细步骤
1、将10克雪蛤膏放入干净容器中,加适量温水浸泡 。
2、好的雪蛤浸泡几小时后就发至数倍大,此时要换大的容器继续泡发。
3、大概8小时后,雪蛤成白色棉絮状态时才完全发好。
4、此时将一些杂质,或者有黑线的部分挑出来不要。
5、略微冲洗,放入小煮锅中,加几丝姜去腥,煮开即可关火,沥干备用。
6、将木瓜切半,里面的籽去除,雪蛤加入其中,同时放入冰糖。
7、蒸锅中将水烧开,放入木瓜雪蛤,盖上盖子,中火慢慢蒸1小时。
8、最后倒入椰奶或牛奶,继续蒸10分钟即可。