分类标签：家常菜谱
菜品口味酸味
食材明细
黑豆	陈醋

醋泡黑豆的做法详细步骤

1、黑豆洗干净放入干锅中炒熟。2、炒到豆子裂开花。3、找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中。4、倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀。5、密封好罐子。6、一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了。

醋泡黑豆的做法小贴士

1、醋和黑豆的比例是2比1。
2、泡好后每天吃5-10粒就可以。
3、肠胃不好的人要少吃。