分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
食材明细
黄豆
葱	蒜
小虾皮	盐
油

营养补钙的炒豆浆的做法详细步骤

1、黄豆泡1宿，放入豆浆机中，打成豆浆糊。（黄豆与水的比例为 2:1）2、黄豆糊中撒适量盐，搅拌均匀。3、将黄豆糊放入蒸锅内，中火蒸15分钟左右，可去除豆腥味儿。4、葱切末；蒜剥皮，切末。5、锅中倒少许油烧热，将蒸好的豆浆糊倒入锅中，进行翻炒。6、最后出锅前，可放些葱蒜末、小虾皮中和味道，翻炒均匀出锅即可。