分类标签：家常菜谱
食材明细
面条鱼	韭菜
葱	姜
大蒜

面条鱼炒韭菜的做法详细步骤

1、面条鱼洗净，韭菜切段儿备用，大蒜切碎。2、葱姜爆锅，倒入面条鱼滑锅，烹入料酒、醋、味达美酱油、适量盐3、为防碎，不需要过分翻炒，端起锅滑动就好，香味儿出来以后撒上大蒜加水没过面条鱼，开锅后转中火五分钟鱼就熟了撒上韭菜，七铲半出锅。