分类标签：家常菜谱素斋菜
菜品口味香辣	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
豆干适量	尖椒两个
孜然粉适量	盐适量
味精少许	香油少许

尖椒炒豆干的做法详细步骤

1、尖椒去籽洗净，切成环状就可以。2、豆干切成粗丝备用。3、锅里放油烧热，放入葱姜丝炝锅，出香味以后放入尖椒和豆干煸炒均匀。4、炒至尖椒稍稍变软时加入少许盐，少许味精翻炒几下。5、临出锅前撒入孜然粉，点几滴香油即可。