分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
瓠瓜600克	五花肉丁100克
青、红椒各1个
生抽	蚝油
料酒

瓠瓜炒肉的做法详细步骤

1、将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块2、红辣椒、青椒均洗净切成块3、将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香4、下五花肉煸出油变白5、烹入料酒，加入瓠瓜，煸炒至断生，再下青、红椒略翻炒，调味即可

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