分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
鹌鹑蛋	绿茶
盐	冰糖

茶香鹌鹑蛋的做法详细步骤

1、鹌鹑蛋放冷水中煮四分钟2、将煮好的鹌鹑蛋捞出，用勺子敲出裂缝，方便以后入味3、锅中放清水，放绿茶4、水开后放入敲好的鹌鹑蛋，加几颗冰糖继续煮两分钟5、关火，加少许盐调味。鹌鹑蛋在茶汤中浸泡一夜即可