分类标签:家常菜谱 |
菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 |
鲜杏鲍菇 | 火腿肠 |
蒜苔 | 盐 |
葱 | 姜 |
蒜 | |
鸡精 | 胡椒粉 |
白糖 | 香油 |
水淀粉 | 食用油 |
三色杏鲍菇的做法详细步骤
1、将杏鲍菇、火腿肠、蒜苔切成片,
2、杏鲍菇放入开水中焯一下待用;
3、坐锅点火倒油,油热放入葱丝、姜片炒出香味时倒入火腿肠、杏鲍菇、蒜苔,
4、加入适量清水、盐、鸡精、胡椒粉、白糖,水淀粉勾薄芡,淋入香油出锅即可。
三色杏鲍菇的做法小贴士
私房话:杏鲍菇具有抗癌效果,可治腰腿疼痛,手足麻木,筋络不适。