分类标签：家常菜谱幼儿菜谱青少年食谱
菜品口味奶香味	主要工艺蒸
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
牛奶200克
鸡蛋1个	砂糖2茶匙

牛奶炖鸡蛋的做法详细步骤

1、把所有材料都准备好。2、鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。3、到入牛奶。4、搅拌均匀。5、用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。6、盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟。7、蒸到蛋液表面凝结即可。

牛奶炖鸡蛋的做法小贴士

唠唠叨叨：

1、蛋液用细网筛过筛口感会更滑嫩。

2、中小火蒸，表面凝结即可熄火。