分类标签：家常菜谱
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
南瓜450克
大蒜半个	花生小许
葱2条	蚝油1大匙
花生油小许（调料的份量可按个人口味调配）	鸡粉小许
盐小许

蚝油焖南瓜的做法详细步骤

1、把材料准备好。2、南瓜去皮，切成小块。3、大蒜去皮。4、并用蒜蓉夹夹成蒜茸。5、把切好的南瓜放入碟中，并加入蒜茸。6、加入所有的调料。7、并轻轻搅拌，使调料和南瓜充分混合。8、搅拌均匀后盖上保鲜膜，送进微波炉里高火加热4--5分钟左右。9、葱洗净并切成葱花备用。10、花生放进微波炉里中火加热2分钟取出，去掉红衣，并装进保鲜袋中，用擀面杖擀碎备用。11、取出加热好的南瓜。12、洒上擀好的花生碎和葱花，就可以开吃了。

蚝油焖南瓜的做法小贴士

1、南瓜放进微波炉加热的时候，一定要盖上保鲜膜，这样可以减少水分的流失。
2、在选购南瓜的时候，尽量买老一点的，老南瓜会比较甜和粉。