分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺焖
所需时间1小时以上	制作难度高级
食材明细
快鱼1条
油、姜片、葱、蒜适量	料酒、醋、酱油、白糖、盐适量

快鱼的做法的做法详细步骤

1、快鱼去掉鳞片洗干净。2、锅中放油、姜片、葱、蒜，加热后放入快鱼。3、淋料酒、醋、酱油、白糖、盐。4、加盖中火烧到冒气，转文火焖10分钟