分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
瘦肉，100克	玉米，1条
红萝卜100克	，青瓜。100克
生粉，1茶匙	食用油1小匙
白砂糖1茶匙，1茶匙	盐小许

炒丁丁的做法详细步骤

1、红萝卜洗干净，削去外皮，并切成小粒。2、玉米洗干净，捌出玉米粒。3、青瓜洗干净，切小粒。4、瘦肉洗干净，切小粒。5、切好瘦肉粒加入腌料，拌匀。6、热锅下油。7、油热后，倒入瘦肉粒。8、快速翻炒几下，倒入红萝卜、玉米粒。9、加入1茶匙白砂糖，翻炒均匀。10、加入小许清水，加盖煮2分钟左右。11、加入青瓜。12、翻炒，炒至青瓜熟透，加入盐调味即可。

炒丁丁的做法小贴士

装碟，即可开吃。
可以洒入一些炒脆的花生米，口感会更好。