分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
黄花300克
盐5克	姜粉5克
猪通脊300克	青红辣椒各1个
腰果50克

炒新鲜黄花菜的做法详细步骤

1、材料：黄花300克、腰果50克、青红辣椒各1个、猪通脊300克、姜粉5克、盐5克。2、新鲜黄花的处理，把新鲜黄花的花蕊全部摘掉，就可以去掉大部分的秋水仙碱了。3、再把去掉花蕊的黄花放在淡盐水中浸泡30分钟。4、先把腰果炒到微黄盛出，再热锅爆香姜粉，划入肉丝，肉丝变色后加入青红辣椒丝大火翻炒2分钟。5、加入新鲜黄花翻炒1分钟，加盐调味。6、最后加入腰果拌匀出锅