分类标签:东南亚菜家常菜谱私家菜 |
菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
所需时间30-45分钟 | 制作难度普通 |
食材明细 |
鸡腿2个 | |
椰浆半杯 | 盐1小勺 |
鸡汤2杯 | 黄油1勺 |
马拉西亚咖喱膏50克 | 姜蒜末各1勺 |
干辣椒10只 | 土豆1个 |
洋葱1个 | |
娘惹咖哩鸡的做法详细步骤

1、材料:鸡腿2个、洋葱1个、土豆1个、干辣椒10只、姜蒜末各1勺、马拉西亚咖喱膏50克、黄油1勺、椰浆半杯、鸡汤2杯、盐1小勺。

2、热锅爆香姜、蒜末,以及洋葱、辣椒碎。

3、加入鸡腿肉翻炒均匀。

4、加入咖喱膏炒香。

5、加入土豆块翻炒.

6、倒入鸡汤,熬制软烂,最后加椰浆、盐即可