分类标签：家常菜谱清热解毒食谱清热去火食谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
木耳	滑子菇
青红椒	鸡胸肉
葱花	盐
鸡精	蚝油
水淀粉	绍酒

祛火排毒的木耳滑子菇鸡丁的做法详细步骤

1、鸡胸肉切丁，滑子菇切段、青红椒切斜块。2、鸡肉丁用盐、绍酒、水淀粉腌渍。3、锅中做油煸香葱花、放入鸡丁炒熟，加入蚝油、放如滑子菇、加盐、白糖、鸡精、调味，最后放入青红椒炒匀用水淀粉勾芡出锅装盘。