分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
芦笋	黑芝麻
野生北极虾15只
蚝油	黑胡椒碎
盐	糖
香葱	蒜
鸡精	黄油
白葡萄酒	水淀粉

芦笋黑芝麻北极虾的做法详细步骤

1、芦笋去皮切段，葱蒜切碎。2、锅内放入水适量的黄油、盐，焯芦笋，捞出待用。3、锅热后，放入黄油将葱花、蒜头碎、放入先爆香，放入黑胡椒并炒出香味，放入虾，炒到变色，倒入少许白葡萄酒和蚝油，再加入盐、糖、鸡精调味，以大火快速翻炒勾薄芡收汁。4、起锅前洒入烤熟出香味的黑芝麻即完成。