分类标签：家常菜谱素斋菜清热去火食谱
菜品口味蒜香味	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
红薯叶	蒜头
红辣椒（怕辣可以不放）	盐
糖

蒜炒红薯叶的做法详细步骤

1、红薯叶摘下叶子，剥去梗子上表面的皮，将梗折成段；2、蒜头切成末，红辣椒切成圈；3、炒锅烧热，放植物油烧热后下蒜茸和辣椒圈煸香（我怕辣，最后放的辣椒圈）；4、炒锅烧热，放植物油烧热后下蒜茸和辣椒圈煸香（我怕辣，最后放的辣椒圈）；5、炒匀后至红薯叶出水变软即可，整个旺火煸炒过程大约1分钟左右。