分类标签:家常菜谱减肥菜谱 |
菜品口味香味 | 所需时间10-30分钟 |
制作难度普通 | |
食材明细 |
熟鸡蛋 | 西兰花 |
土豆 | 胡萝卜 |
香干 | 香芹 |
绿茶粉 | 盐 |
花椒油 | 橄榄油 |
胡椒粉 | 水淀粉 |
葱姜蒜 | |
瘦身美食兰花茶泥蛋船的做法详细步骤
1、鸡蛋煮熟,晾凉后剥皮,切掉三分之一,挖去蛋黄待用;2、西兰花掰成小块,用开水加盐 油焯熟捞出待用;3、土豆去皮冲洗,切成小丁放在小碗,盖保鲜膜放入微波炉中火5分钟,晾凉后放入保鲜袋中,用擀面杖压成泥4、将绿茶粉、盐、蛋黄、花椒油、橄榄油倒入土豆泥中搅拌均匀,可以放入微波炉小火2分钟;5、将土豆泥放入挤花袋中,挤入蛋白做成的船里;6、锅里放少许油,煸香香葱粒,姜末放胡萝卜粒香干粒香芹粒加少许鸡汤加胡椒粉、盐调味;7、用水淀粉勾芡,淋在蛋船上,西兰花围边。
瘦身美食兰花茶泥蛋船的做法小贴士
用小西红柿、小樱桃、辣椒花摆盘,在大蛋糕店可以买到裱花袋和花头,裱花袋如果没有,可以用结实点的塑料袋代替,在塑料袋一个角剪个口子,装上裱花嘴就可以挤了。没有裱花嘴直接挤成圆柱形也可以的。