分类标签:家常菜谱胃调养食谱健脾开胃食谱 |
菜品口味酸甜味 | 主要工艺炒 |
所需时间30-60分钟 | 制作难度普通 |
食材明细 |
鸡胸肉2块 | 鸡蛋1个 |
淀粉2汤匙 | 蒜2瓣 |
盐 | 料酒 |
菠萝罐头400G | 番茄酱 |
淀粉水 | |
夏酸甜开胃菜之酸甜菠萝鸡的做法详细步骤
![夏酸甜开胃菜之酸甜菠萝鸡的做法图片第1步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_2137dcee4e6a2c9acbd318fbae44aae5.jpg)
1、鸡胸肉洗净切成1.5CM见方的块,加蒜末,料酒和盐抓匀
![夏酸甜开胃菜之酸甜菠萝鸡的做法图片第2步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_83b6d56c7a896c9545ea97d67731699f.jpg)
2、加鸡蛋和淀粉抓匀
![夏酸甜开胃菜之酸甜菠萝鸡的做法图片第3步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_fff81b0fee1bde3df6b03a1e8519808a.jpg)
3、浆制半个小时
![夏酸甜开胃菜之酸甜菠萝鸡的做法图片第4步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_5025f2092e4cf68ac8d7770890b58be8.jpg)
4、宽锅热油,放入浆制好的鸡肉块半煎半炸
![夏酸甜开胃菜之酸甜菠萝鸡的做法图片第5步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_784762ae04a3ddcbb6abd2d2859ca6a2.jpg)
5、一面定型后翻面,大火定型,煎炸至两面微黄
![夏酸甜开胃菜之酸甜菠萝鸡的做法图片第6步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_d90ea53ea41d5b8753a8c492f01a8aab.jpg)
6、再用中火复炸一次炸透
![夏酸甜开胃菜之酸甜菠萝鸡的做法图片第7步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_8eaafcfb616c03d4e2e5e98837387ab1.jpg)
7、另起一锅,放入罐头菠萝,加番茄酱搅匀罐头里的糖水也一起加进去,就不用另外放糖了
![夏酸甜开胃菜之酸甜菠萝鸡的做法图片第8步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_810836fa26d5cf153121be5e728a65f8.jpg)
8、大火煮开后倒入淀粉水勾个薄芡
![夏酸甜开胃菜之酸甜菠萝鸡的做法图片第9步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_9ee4dc0e9511a69c28ed83604e2de337.jpg)
9、最后倒入准备好的鸡块拌匀即可
夏酸甜开胃菜之酸甜菠萝鸡的做法小贴士
除了热= =还是热。那就继续酸甜系列吧
这几天都在说古老肉。一般是用猪肥膘做,这个时候吃略油了
改用相对来说低脂很多的鸡胸肉就不怕腻了。酸甜开胃得很
才刚忙完前一阵儿。最近的杂事又开始多了~
就六月初就要做个报告。月中又是各种小总结大论文的要写
最近的实验也没有什么新结果。提取的RNA质量一直是很微妙的状态
说它不好吧,又够做下一步的测序了。但又总希望提个更好些的
RIN值8以上的23S的波峰显然比7要高~虽然说7是个标准值
但想找的说不定就在相差的那部分里~于是我就持续性花样作死了
请让我提取出十分牛逼闪闪的RNA吧!