分类标签：家常菜谱
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
毛豆500克
清水适量	八角适量
花椒适量	姜片适量
辣椒适量	小茴香适量
丁香适量	盐适量

清新煮毛豆的做法详细步骤

1、取出毛豆，洗净控干。2、锅中加入适量清水，八角、花椒、姜片、辣椒、小茴香、丁香、盐等调料。3、煮沸后，转文火继续煮10分钟。4、放入毛豆，大火煮沸后，改文火煮5分钟后关火即可，浸泡数小时后再食用。